WWF SEAFOOD GUIDE – INDICAZIONI PER UN CONSUMO RESPONSABILE

Consuma sostenibile. Diversifica il tuo consumo. Acquista pesce certificato MSC o ASC. In Mediterraneo è importante anche scegliere prodotti della pesca locale e artigianale a “miglio zero”.

Ognuno di noi mangia in media 25 kg di pesce all’anno — quasi il doppio di 50 anni fa.

Oggigiorno, sarebbe veramente difficile immaginare la nostra alimentazione senza pesce. Ne consegue che la domanda globale di prodotti ittici continua ad aumentare.

LA VERITA’ NUDA E CRUDA

800 milioni di persone
dipendono dai prodotti ittici come fonte di nutrimento e di reddito per le loro famiglie, la maggior parte delle quali vive in
paesi in via di sviluppo.

OGNI PESCE RACCONTA UNA STORIA

Sai cosa si nasconde dietro il tuo piatto?

Per fortuna, questo sfruttamento eccessivo delle risorse ittiche può essere frenato. Abbiamo, però, bisogno del tuo aiuto.

Nel frattempo, però, in qualità di consumatore, non ti chiediamo di rinunciare al pesce, ma di adottare comportamenti responsabili e di scegliere prodotti ittici che sono pescati in modo tale da preservare le risorse ittiche ed i pescatori che da esse dipendono.

LEGGI I CONSIGLI WWF

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Il progetto Fish Forward

Fish Forward è un progetto, lanciato dal WWF e co-finanziato dalla UE, per promuovere il consumo responsabile di pesce e frutti di mare.

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